Primado Branco Encruzado 2018
A cor é de palha brilhante e matiz levemente esverdeada. Não tendo sido sujeito a contacto com a madeira, não sofre a influência aromática das barricas. Assim, o aroma revela a exuberância da casta Encruzado, evidenciando um nariz mais varietal. Mais floral no início, vai revelando aromas de fruta fresca, nomeadamente maçã e citrinos com algumas notas tropicais e ervas selvagens. Na boca, a sua exuberância é notável e progressiva. O excepcional equilíbrio entre a acidez e o álcool evidencia-lhe grande elegância. Sente-se a presença discreta de citrinos, maçã verde e nozes. O contacto com a película conferiu-lhe estrutura, proporcionando um final de boca longo em que a complexidade aromática e a intensidade do gosto se revelam harmoniosamente.
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Pereira de Melo
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Informação adicional
Tipo | Branco |
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Castas | Encruzado |
País | Portugal |
Região | Dão |
Produtor | Família Pereira de Melo |
Graduação alcoólica | 13,2% |
Volume | 750 ml |
Alergénicos | contém sulfitos |
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