Monte São Sebastião Grande Reserva 2016

O vinho Monte São Sebastião Grande Reserva dá-nos já algumas indicações do seu poder e robustez pela sua cor fechada e intensa. No plano olfactivo mostra-se rico e complexo, quase a entrar no “dark side”, que o tornam mais atractivo e misterioso. Seis anos após o seu nascimento apresenta-se ainda frutado, num casamento harmonioso com as notas terciárias do envelhecimento em barrica, como as notas de fumo, de grelhados e chocolate. Ao nível gustativo, mostra-se como um típico vinho do Douro, com taninos bem presentes que lhe conferem estrutura e robustez. No meio de boca evidencia boa acidez e gordura que servem de tónico a um final longo e persistente.

 Servir a uma temperatura compreendida entre 17-18 ºC, devendo a garrafa ser aberta 30 minutos antes da degustação