Conde Vimioso Sommelier Edition Branco 2019

Com uma marcada intensidade aromática, onde predominam os aromas cítricos e florais, é um vinho muito concentrado, com uma acidez natural de qualidade, que permite manter uma elevada frescura e um intenso final de boca, este com nuances minerais. Um vinho que acompanha muito bem pratos de saladas, pratos de marisco, e em especial pratos de peixe assado ou grelhado.

85 Pontos Viva o Vinho

Não é de hoje que gostamos do Sommelier Edition da Falua e esse branco honra a origem. Palha claro na taça, brilhante, chama a atenção. No nariz presença de abacaxi, cítricos e floral. Mas na boca é que ele mostra suas qualidades. A passagem de parte do Arinto em madeira por 10 meses entrega complexidade, untuosidade e elegância. Harmonizámos com entrecosto de porco assado, algo como três horas de forno, e ficou perfeito.

8,00

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Falua

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Informação adicional

Tipo

Branco

Castas

Arinto, Fernão Pires, Verdelho

País

Portugal

Região

Tejo

Produtor

Falua

Graduação alcoólica

12,5%

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