Château Piron DOC Graves Branco 2017

Um vinho típico como os bons vinhos brancos de Bordeaux. A região de Graves, em Bordeaux, é famosa por ter dado origem aos vinhos de Bordeaux desde o tempo dos romanos. A Quinta data de 1695 e está desde então nas mãos da mesma família. Este vinho não teve qualquer estágio em barricas, pelo que guarda os perfumes frescos de frutas e flores típicos da casta Sauvignon. Faz perfeita harmonização com mariscos, peixes grelhados, saladas finas, queijos de vaca e de cabra.

90 pontos Viva o Vinho ✔️

A região de Graves fica dentro de Bordeaux e é de lá que vem esse vinho que entrega muito. Um vinho claro na taça, muito aromático com toques de frutas brancas, floral, uma base mineral e maracujá. Na boca um vinho untuoso, fresco no ponto, complexo. Deve-se beber devagar, apreciando, percebendo a evolução ao longo do tempo. Excelente para uma refeição.