Château du Fresne Croix Lizée 2019, DOC Anjou (Loire)

Um vinho branco francês, amplo, ligeiramente encorpado, monocasta Chenin. A Chenin é a casta simbólica do Loire, com alguns dos mais exclusivos vinhos da França, como a famosa Coulée de Serant, e grandes vinhos doces naturais, como o Butte des Chevriottes vendido neste site. E tem brancos secos, muito elegantes, bem encorpados e muito acessíveis, como este Croix Lizée. Para uma versão mais concentrada, mais radical, pode escolher o Chevalier Le Bascle, da mesma quinta, também 100% Chenin.

O Château du Fresne é uma quinta do séc. XV na zona de Anjou, região noroeste de França, junto ao vale do rio Loire. A garrafa de formato alongado gravada com a “Fleur de Lys” deste vinho é típica dos vinhos do DOC Anjou. Ideal para peixes. Servir bem fresco (8-10°).