Alto do Pocinho Douro DOC Reserva Branco 2021

Produzido na região histórica do Douro Superior, com castas tradicionais, de parcelas em socalcos entre as cotas de 300 e 350 metros. Expressa o caráter das castas e a força telúrica do lugar onde se localiza o novo projecto da Quinta do Termos – aldeia do Pocinho, em Vila Nova de Foz Côa. Cor amarelo citrino e aspeto brilhante. Aroma delicado, com notas próprias do carácter inconfundível da casta Rabigato. Na boca, surpreende pela notável acidez, conferida pela casta Viosinho, pela estrutura marcante, textura cremosa e pelo delicado aroma retronasal, que lhe conferem um final longo e atraente.

85 Pontos Viva o Vinho

Esse vinho é um lançamento do novo empreendimento dos donos da Quinta dos Termos, a Quinta do Pocinho, localizada no Douro. Feito a partir das castas Rabigato e Viosinho, na taça chama logo a atenção por se tratar de um vinho claro e brilhante e muito aromático, trazendo notas cítricas em equilíbrio com frutas brancas. No paladar é untuoso que enche a boca, fresco e com uma acidez característica de um vinho gastronômico.Ótimo para peixes condimentados, o nosso acompanhou uma moqueca capixaba de garoupa.